Liku-Liku Hidup Hamba

Salam.. Hai weekend2 ni teringin nak makan sup ikan pulak. Bosan sangat dok hadap makanan kat cafe setiap hari. Pastu jarang dapat makanan yg menepati selera kita. So, alang-alang dah balik umah weekend ni, end up kita buat resipi mudah tapi enak. Cam biasa, kebanyakan resipi-resipi ni adalah turun temurun dari mak aku. Selalunya resipi mak ada cukup rasa, masam masin manis bercampur-aduk. Terbaiklah. In fact, kalau mak goreng telur pun kita rasa sedap kan kan. Cuma kadang-kadang aku memandai ubah sendiri resipi2 beliau..hiks Sup ikan marvellous Ni lah hasilnya. Berselera aku makan. Bahan-bahan Ikan baung (dipotong 3 atau 4 potong. Nak guna ikan lain pun boleh, aku suka ikan ni, heh) Air (cukup untuk 2 mangkuk) Tomato sebiji (dipotong kecil) Bawang merah sederhana besar 2 ulas Cili padi 2 ketui Asam keping (2 keping) Garam/ Gula/ perasa makanan Daun selasih 4-5 helai (dihiris halus) Cara Masak Mula-mula tumbuk cili padi dan bawang merah sederhana luma...

Salam.. Hai selamat berhujung minggu. Selamat menyambut hari natal kepada sahabat2 yg beragama Kristian. Well hari ni macam biasa la. Tekak mengidam nak makan cendawan goreng tepung lak. Siap termimpi2 tuh. Aduhai. Dulu aku rajinla buat resipi ni sebab adik2 aku suka sangat2. Cara nak buat simple tapi memerlukan sedikit kesabaran. Ok ni bahan2nya:- 1. Cendawan tiram 1 bungkus 2. Telur 2 biji 3. Tepung goreng ayam Kentucky Mula-mula sekali, basuh cendawan dan tos kan. Kemudian masukkan cendawan ke dalam mangkuk yang berisi telur (telur yg dipukul)  Haaa gini la rupanya. Lepas tu golekkan dan taburkan tepung goreng pada cendawan2 tadi. Jangan gaulkan sebab nanti tepung jadi berketul2. Saya gunakan tepung ni..hiks. Masukkan tepung sikit demi sedikit. Sebabnya kalau ada balance, boleh simpan and digunakan next time. Sambil2 tu boleh panaskan kuali, masukkan minyak. Agak2 da panas, gorengkan cendawan yang bersalut telur dan tepung tadi. Gor...